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“绿水青山是一张醒目的名片，文明旅游是耀眼的底色，诗画浙江是一片秀美的风光。”在全力打造“诗画浙江”中国最佳旅游目的地的美好时机，一场展示浙江省旅游饭店人职业道德、职业能力、职业品质的盛会正在火热进行。
由省旅游局、共青团浙江省委、中国财贸工会浙江省委员会主办，省饭店业协会、浙江旅游职业学院承办的“省旅游饭店服务技能大赛暨全国选拔赛”于2017年12月13——14日在杭州海外海皇冠大酒店举行。本次大赛以“美丽中国，诗画浙江”为主题，全面提升旅游饭店行业服务品质，着力培育和弘扬旅游饭店人“追求卓越、精益求精”的工匠精神。同时，遴选一批优秀人才参加全国饭店业服务技能大赛，得到了全省各地饭店企业的热烈响应。
12日下午，全省各地市代表队陆续来到杭州海外海皇冠大酒店报道、入住。作为东道主的海外海集团酒店，全力筹备大赛相关事宜，做好服务保障工作，用心接待每一位宾客朋友们。13日上午，省旅游饭店服务技能竞赛暨全国选拔赛举行开幕式，省旅游局副局长许澎、省旅游局行管处处长丁屹、共青团浙江省委员会基层工作部部长陈杰、浙江省饭店业协会会长王建平、浙江省餐饮行业协会会长章凤仙、浙江省旅游联合会秘书长董捷、浙江省饭店业协会名誉会长万义弟等人出席开幕式，由许澎致大赛开幕辞。
本次大赛一共包含了4个比赛项目，中餐摆台、西餐摆台、客房服务和调酒服务。海外海集团的参赛队伍将面临全省各支代表队发起的强力冲击，在我们的主场，这一仗必须要打得漂亮！经过两日的激烈角逐之后，他们付出的汗水与努力没有白费，海外海的7名参赛选手顶住巨大压力，凭借出色发挥全部获奖。
单奖项：刘安琪获调酒服务一等奖；胡倩影获中餐摆台一等奖、顾秀红获二等奖；徐圣超获客房服务一等奖、张静获二等奖；韦阳柳获西餐摆台一等奖、管贤杰获二等奖。团体奖：海外海集团有限公司获集团团体一等奖及大赛特殊贡献奖。
中餐摆台赛场：
以华丽张扬的宫廷色彩，结合当代中式主题宴请的特色，虚拟出彼时各沿途邦国与船队共赴盛宴的情景，再现繁华。曼妙的身姿，皎洁的面容，东方女子的知性美展露无遗。海外海胡倩影亲手构筑起一幅“古往今来”的景象，架起了穿梭古今的桥梁。顾秀红则围绕“之江新语”这一主题在时代的浪潮之中，再现嘉兴南湖载着梦想和希望的红色小船，突出了以习主席为核心的党中央同舟共济开创新时代的决心。
（胡倩影摆台现场）
（顾秀红摆台现场）
西餐摆台赛场：
（管贤杰摆台现场）
（韦阳柳摆台现场）
客房服务赛场：
力量与技巧的展示，在速度里凸显细节，在细节中决定成败。仅仅三分钟，从赤裸裸到整齐划一，这是选手们用双手赋予床铺的独特魅力。海外海徐圣超是男性力量的象征，而张静更是印证了“谁说女子不如男”，她的作品从众多参赛选手中脱颖而出获得客房服务二等奖。
（徐圣超客房服务比赛现场）
（张静客房服务比赛现场）
古有“以茶代酒”，今遇“茶酒相问”在氤氲雾气中，以沏茶者的心境品味鸡尾酒蛋蛋的清香。茶与酒之间的曼妙结合，古今相衬，中西合璧。海外海刘安琪在赛场上再次展现出她高超的调酒技艺和对于酒独到的见解。酒香缕缕入人心，茶烟弥漫似醉吟。
（刘安琪调酒服务比赛现场）
（调酒作品“茶烟醉吟”）
14日下午，大赛在一场精美的工装秀中落下帷幕。来自全省不同地区的旅游饭店人以极具当地特色的舞台表演，诠释着他们独特的职业风貌和文化内涵。
闭幕式暨颁奖典礼上，浙江旅游职业学院酒店管理系主任沈建龙先生对本次大赛做了全面、客观、专业的点评。董捷先生作为大赛监审委员会委员长，对本次大赛所有的制度、流程作出肯定，严格遵守了“公平、公正、公开”的原则。浙江大学饭店管理研究所所长邹益民先生，对海外海集团酒店为本次大赛所作的贡献表示高度赞扬，海外海集团酒店以最专业、最周到的服务圆满完成本次大赛的接待工作。颁奖典礼环节，颁奖嘉宾为优胜选手及团队献上了属于他们的荣耀。
（特殊贡献奖颁奖）
（集团团体一等奖颁奖）
（海外海获奖选手合影留念）
奏响奋斗的序曲，谱写凯旋的赞歌。浙江这方天地承载着无数梦想，我们海外海集团在这片土地上傲然矗立，海外海人不断展现出他们良好的精神面貌、职业素养、职业品质和对于理想的不懈追求，为“诗画浙江”的建设锦上添花。
