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在杭州海外海皇冠大酒店,遇见更好的自己

发布人:杭州海外海皇冠大酒店 何冠锦 日期:2018-09-04 阅读量:load..

发布人:杭州海外海皇冠大酒店 何冠锦


时光荏苒,转眼间我们的高中生活进入了尾声。对于自己能否适应这个复杂多变的社会需要,我们始终存在疑虑,怀着激动又不安的心情来到杭州海外海皇冠大酒店开始新的章程,实习!

我们在6月25日到达并开始熟悉环境,一年的实习说长不长,说短不短。我们开始了为期五天的培训。到了第四天下午,我们几个人被分派到了不同的部门,也介绍了几位有经验的老员工来给我们带教,让我们尽快的熟悉这个新的环境。

虽然说六个人有着六个不同的部门,但部门与部门之间谁都离不开谁。客房部,它是本酒店主要的经济来源。331间客房,其中分为总统套房、豪华套房、标间、双床等几种;前厅部,它是直接对客的,承担了酒店的门面。分部门下的预订部负责一些网络预定或者电话预定;然后就是餐饮部,餐饮部也是本酒店重要的经济来源渠道。在一楼有香榭坊、大堂吧、四楼有西餐厅。

说说我所在的部门:“客房部”。来到客房部的时候内心非常忐忑,怕自己融入不到这个集体。所以刚来的时候在她们眼中我话很少,是一个很腼腆的男生。在楼层上跟我的“实习师傅 Linda”为期很短,很快我就来到了客房中心,主要负责“查房、报房、退房以及配合楼层服务员的工作等等”。每天的接听电话,也锻炼了我的语言组织能力和沟通能力。学会了客房中心的工作之后,我又在楼层上学习包床,有努力过、拼搏过、愤怒过、无奈过、放弃过...也有过很多负面情绪。每天的衣服湿了又干,干了又湿。

平时在学校有的人爱玩爱闹,但是上了班就不一样了。我们都踏实的工作,学会察言观色、细心认真、积极主动,有不懂的互相商量互相讨教。私下里我们也会和其他小伙伴互相询问对方每天干什么?怎么样?分享属于我们实习生之间的喜闻乐见或者心绪纷繁的事情。有的人在西餐厅从早忙到晚,在学校学习的摆台技能也都能慢慢的实用上;有的人在前厅部,每天在酒店前台来回跑动,在学校学到的礼仪也都应用上了;有的人在工程部,部门里基本是男生,因为要爬梯子、搬东西、修东西各种维修时常会令自己疲惫不堪。但是却能让我们在学校学的一些技能都能有发挥的地方,同时也通过此次实习大家都真正体验了上班族的生活与压力。

实习生活让我们体验到了许多在学校生活之外的新奇,也学到了很多学校中学不来的知识,在这里我们辛劳着,我们快乐着......感谢学校和海外海皇冠大酒店给我们这次实习机会,我们将满怀热情继续后面的学习生活,多学,多看,多问,将知识和理论相结合,为以后的工作铺砖添瓦。也非常感谢领导和学校老师对我们的慰问和关心,让我们这些雏鹰更快的展翅飞翔。




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